主播說新聞山寨食品"游擊戰(zhàn)"折射監(jiān)管升級戰(zhàn) |
| 時間：2025-05-19 20:39:50 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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當(dāng)陶碧華 偽裝成 老干媽 、 全典牛奶 模仿 金典牛奶 時，山寨食品已從農(nóng)村集市轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng)主戰(zhàn)場，展開了一場 數(shù)字化游擊戰(zhàn)
。
山寨食品的蔓延折射出三組失衡關(guān)系：其一，違法成本與收益嚴重倒掛。其二，技術(shù)迭代與監(jiān)管手段的錯位。其三，消費升級與辨別能力的落差。破解山寨食品困局，需要構(gòu)建三維治理體系：在法律維度，應(yīng)盡快出臺
近似標(biāo)識 的量化認定標(biāo)準，建立 一次售假終身禁業(yè)
的懲戒機制；在技術(shù)層面，可借鑒區(qū)塊鏈技術(shù)打造食品溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)全流程穿透式監(jiān)管；在社會層面，通過定期發(fā)布山寨食品預(yù)警地圖，形成全民監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。
唯有將監(jiān)管體系升級至與商業(yè)模式同步迭代，才能徹底斬斷山寨食品的數(shù)字化觸角，守護好
舌尖上的安全 。
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