《煙火拼圖》媽媽和女兒都是我的合伙人 |
| 時(shí)間：2025-09-12 20:25:45 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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下面來看《煙火拼圖》，今天我們走進(jìn)位于湖塘鎮(zhèn)的“蠔五花泥爐烤肉”店。
蠔五花泥爐烤肉老板娘
唐春娣：我叫唐春娣，是我們蠔五花泥爐烤肉品牌創(chuàng)始人。我今年剛好是50歲，其實(shí)我們出生的年代是重男輕女的。我一定要爭(zhēng)一口氣，能夠給我老媽有一個(gè)幸福的晚年。讓我們家（女兒）漣漣，嫁人的時(shí)候，至少可以找一個(gè)條件相對(duì)來說好一點(diǎn)的。
記者：你是為了媽媽和女兒開始創(chuàng)業(yè)的？
蠔五花泥爐烤肉老板娘
唐春娣：40歲那年。（網(wǎng)上）搜到一個(gè)在成都那邊做冒菜，我背著包我們?nèi)W(xué)。所有我們家里的存款就25萬元，我當(dāng)時(shí)學(xué)費(fèi)花了6800元，多余的錢剛好夠我在古方路（開門店），生意也確實(shí)不錯(cuò)，第二年的時(shí)候滿大街都是（冒菜）。到2019年的時(shí)候，我的野心又大了，所以我又開始做大店?？赡芪业暮匣锶顺惺懿涣诉@么大的壓力了，最后我們把那家店（關(guān)了），把我所有前面賺的錢虧在那個(gè)大店里面，那個(gè)店投了100多萬元。
女兒
馮燁漣：我特別害怕過年的時(shí)候，我們家一到過年就會(huì)復(fù)盤外面這邊欠了多少錢，那邊要還多少錢，我就覺得我們家怎么還不完的錢。
蠔五花泥爐烤肉老板娘
唐春娣：反正我這個(gè)人就是不服輸，蠔五花我們是2022年的時(shí)候，我們到寧波去學(xué)的。（朋友說）你就是地?cái)偲?，只有你做得好。我每一次遇到困難挫折的時(shí)候，遇到一些卡點(diǎn)的時(shí)候，我的汽車?yán)锟偸欠胖对诼飞稀?。歌詞里面“溫暖你的人是誰(shuí)”，就是我的老媽，因?yàn)槲业睦蠇審奈?015年開始創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在，12年了，我老媽依然在門店幫我。
記者：所以你的媽媽影響了你，你也影響了你的女兒？
蠔五花泥爐烤肉老板娘
唐春娣：對(duì)對(duì)對(duì)。她年輕的思維加上了我的經(jīng)驗(yàn)，我們兩個(gè)真的是黃金搭檔。
女兒
馮燁漣：我覺得她（媽媽）就是做什么事情都很堅(jiān)韌。四色肥牛也是我當(dāng)時(shí)在網(wǎng)上看到別的城市有，但是我覺得好像用在我們店里也可以，我就回來就自己研發(fā)了。
蠔五花泥爐烤肉老板娘
唐春娣：現(xiàn)在后臺(tái)銷量是幾萬（份）了。
食客
何夢(mèng)婷：我們每次來店里的話，就會(huì)點(diǎn)他們的特色菜——四色肥牛。有更新一個(gè)烤面包片，適合年輕人的口味。
蠔五花泥爐烤肉老板娘
唐春娣：雖然我們做得都不是驚天動(dòng)地的大事，但是我會(huì)讓員工也感受到真的家一般的溫暖。就像我們店里有一個(gè)員工，每個(gè)月（額外）給她2000塊錢補(bǔ)助。
員工
陸體梅：家里婆婆是乳腺癌，公公給鋼骨砸下來了，（小孩）她有抑郁癥。崩潰的時(shí)候我就要瘋。老板娘（聽到）這個(gè)事情也哭的，老板娘是每個(gè)月（額外）給我
2000塊錢。
記者：因?yàn)樽约毫苓^雨，所以想要給別人撐起一把傘，是嗎？
蠔五花泥爐烤肉老板娘
唐春娣：確實(shí)小時(shí)候家里特別困難，我能體會(huì)到那種艱辛。
顧客
秦文佳：我比較喜歡做慈善活動(dòng)的女性，我感覺（唐姐）她開的這個(gè)店，肯定也是會(huì)很溫馨。
記者：其實(shí)是因?yàn)橄矚g她這個(gè)人，所以才慢慢愛上她這家店？
食客
秦文佳：對(duì)，我家大女兒18歲成人禮，我也選擇了這里。
女兒
馮燁漣：我以前覺得就是創(chuàng)業(yè)可能就是做生意，就是買賣，就是賺錢。（現(xiàn)在覺得）真心換真心。前兩天我們做58折的時(shí)候，我嗓子到現(xiàn)在還是啞的，（客人）他們每天都會(huì)提醒我要多喝熱水。
蠔五花泥爐烤肉老板娘
唐春娣：我想如果說將來我的組織、我們團(tuán)隊(duì)壯大了，那么我們除了常州，我們還可以走出去，走去更多的城市、更多的店，溫暖更多城市的人，這是我的終極夢(mèng)想。
蠔五花泥爐烤肉老板娘
唐春娣：我老媽來了。
記者：你覺得女兒跟外孫女讓你驕傲嗎？
媽媽
趙祥妹：驕傲的。
記者：所以你是我們蠔五花第一位到店里面的員工嗎？
媽媽 趙祥妹：是。7點(diǎn)半左右總歸到這里了。
記者：給女兒打工？
媽媽
趙祥妹：打工，哈哈。
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