古方社區(qū)：商居聯(lián)盟“啄破”餐飲街管理難題 |
| 時(shí)間：2025-03-31 20:33:30 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)在基層，難點(diǎn)在基層。武進(jìn)國(guó)家高新區(qū)古方社區(qū)創(chuàng)新督查機(jī)制，成立了“商居聯(lián)盟”和“啄木鳥(niǎo)”志愿服務(wù)隊(duì)，發(fā)動(dòng)商戶(hù)和居民自治力量，在護(hù)航食品安全方面取得明顯成效。
一大早，社區(qū)網(wǎng)格員和“啄木鳥(niǎo)”志愿服務(wù)隊(duì)就開(kāi)始對(duì)古方路上的餐飲店展開(kāi)食品安全檢查。在五星橋肥牛店，通過(guò)查看廚房衛(wèi)生、核實(shí)制作標(biāo)準(zhǔn)等，確保各類(lèi)食材安全健康。記者了解到，五星橋肥牛古方路店是社區(qū)“商居聯(lián)盟”代表之一，一直以來(lái)在食品安全方面全力做好表率。
五星橋肥牛古方路店店長(zhǎng)
楊海
食品安全我們都是有專(zhuān)門(mén)的人負(fù)責(zé)的，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題第一時(shí)間都在處理整改。
據(jù)悉，古方路餐飲街是多年前自發(fā)形成，在早期規(guī)劃中，安全設(shè)施較為欠缺，曾讓古方社區(qū)陷入管理困局。后經(jīng)過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)，多方協(xié)商，社區(qū)成立了“商居聯(lián)盟”，通過(guò)“啄木鳥(niǎo)志愿服務(wù)隊(duì)”聯(lián)動(dòng)有自治意識(shí)的商戶(hù)，不定期開(kāi)展討論活動(dòng)、傳達(dá)各類(lèi)餐飲管理要求，并定期開(kāi)展入戶(hù)檢查，以少數(shù)帶動(dòng)多數(shù)，漸漸地，各商戶(hù)越來(lái)越配合工作，古方路餐飲街也由管理“重災(zāi)區(qū)”變成常州市餐飲質(zhì)量安全示范街區(qū)。
武進(jìn)國(guó)家高新區(qū)古方社區(qū)干事
李天燁
接下來(lái)，我們將進(jìn)一步完善商戶(hù)+志愿者+社區(qū)的三方聯(lián)動(dòng)機(jī)制，筑牢美食街食品安全監(jiān)督防線(xiàn)。
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