【口播】

俗話說(shuō)：“清明螺，賽肥鵝”。太湖灣旅游度假區(qū)的各家農(nóng)莊，以螺螄為原料，乘勢(shì)推出應(yīng)季新品，吸引游客前來(lái)嘗鮮。

【配音】

中午，在太湖灣旅游度假區(qū)的樂(lè)山農(nóng)莊，記者看到，廚師長(zhǎng)趙親崗正忙著烹制螺螄，先仔細(xì)清洗螺螄，起油鍋，放入蔥段、姜末、辣椒爆香，加入螺螄肉、咸肉丁煸炒，最后加入熬制2小時(shí)以上的雞湯翻炒，大火收汁，一道簡(jiǎn)單鮮美的時(shí)令農(nóng)家菜便完成了。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的蟄伏，螺螄肉更為緊實(shí)，吸引著一波又一波的吃客紛至沓來(lái)。
【同期】樂(lè)山農(nóng)莊廚師長(zhǎng) 趙親崗

最近點(diǎn)螺螄的客人比較多，基本每桌必點(diǎn)，一天賣出去20多份。