推進陽光餐飲 南夏墅街道開展專項檢查 |
| 時間：2020-08-22 19:04:45 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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食品安全與群眾生活息息相關(guān)。日前，南夏墅街道開展陽光餐飲街區(qū)食品安全專項檢查，推進餐飲服務食品安全示范創(chuàng)建工作。
上午，檢查組來到南苑社區(qū)餐飲街，查看了沿街店鋪的廚房環(huán)境、從業(yè)人員健康證持有情況，詳細詢問商戶食品采購途徑，對所售食品是否存在過期現(xiàn)象進行了重點檢查，要求各商戶自覺遵守食品安全法律法規(guī)，樹立誠信經(jīng)營觀念。
南夏墅街道南苑社區(qū)副主任
鄒強
我們社區(qū)會定期組織商戶進行食品安全培訓，并且會組織志愿者不定期的進行檢查，提高他們的安全意識。
去年下半年，南苑社區(qū)餐飲街被列為南夏墅街道第一批“陽光餐飲工程示范街區(qū)”創(chuàng)建單位，社區(qū)邀請了專業(yè)團隊，為50多家餐飲店鋪重新設計廚房，在設施、消防、燃氣安全、店招店牌等方面進行了全面整改提升。南夏墅街道也將通過示范引領(lǐng)，以點帶面，抓實、抓細各項食品安全管理，促進餐飲服務環(huán)境再提升。
南夏墅街道食安辦副主任
馬蓉華
在南苑社區(qū)首先打造一個示范街，把陽光廚房打造出來，在這個基礎上，我們會在各個社區(qū)的餐飲店進行推廣。
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