《活力經開》常州經開區(qū)：產管并重 嚴把食品安全關 |
| 時間：2020-04-10 19:25:40 來源：武進新聞 作者：陽湖網 |
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日前,經開區(qū)舉行食品安全委員會全體（擴大）會議，經開區(qū)領導周永強、馬建立、何勇參加會議。
當前正值疫情防控期間餐飲業(yè)復工復產、學校開學復課的敏感時期，經開區(qū)將針對群眾關切的食品問題集中開展專項整治，深入推進“安心菜市場”建設，確保食用農產品抽樣檢驗合格率超98%。實施“陽光餐飲”工程，所有學校(含托幼機構)食堂、養(yǎng)老機構食堂等100%實現(xiàn)廚房操作網上全程實時公開，年內建成150家以上“陽光餐飲”單位。同時，完善肉菜等重點產品全程追溯體系，暢通投訴渠道，鼓勵消費者積極維護自身權益。
會議要求，相關部門要堅持預防為主，強化食品風險監(jiān)測、風險評估和供應鏈管理，提高風險防控和發(fā)現(xiàn)處置能力；堅持產管并重，“產”出來和“管”出來兩手都要抓、兩手都要硬，嚴把從農田到餐桌的每一道防線。
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