《健康武進(jìn)》春節(jié)飲食：三餐規(guī)律吃動平衡

時間：2020-01-30 19:42:21 來源：武進(jìn)新聞作者：陽湖網(wǎng)

《健康武進(jìn)》春節(jié)飲食：三餐規(guī)律吃動平衡
每年春節(jié)都有很多人因飲食不當(dāng)誘發(fā)各類疾病。春節(jié)期間如何科學(xué)合理搭配食物？來看營養(yǎng)專家給出的膳食指南。
按照春節(jié)的傳統(tǒng)，越是筵席豐盛，越有喜慶團(tuán)圓的年味。雞鴨魚肉、海鮮等依然是春節(jié)餐桌上的主角，但鮮見主食的蹤影。營養(yǎng)專家提醒，節(jié)日飲食尤其要注意食物的多樣性，葷素搭配，餐間吃一碗米、面或粥，能起到很好的補(bǔ)充和調(diào)劑作用。
【同期聲】武進(jìn)人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任於紅梅：大魚大肉所含的脂肪蛋白質(zhì)是比較豐富的，但是缺乏的是碳水化物維生素和膳食纖維，補(bǔ)充來源一方面就是主食，米面五谷雜糧還有薯類，另外一個方面就是我們的蔬菜和水果不能少。
春節(jié)期間，三餐盡量定時定量，饑一頓飽一頓容易導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，甚至誘發(fā)急性腸炎、膽囊炎等消化道疾病。零食作為年貨必不可少，杏仁、核桃、開心果、糖果、薯片等食物熱量、糖分、鹽分超標(biāo)，不宜過量。
【同期聲】武進(jìn)人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任於紅梅：堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，維生素E等營養(yǎng)，營養(yǎng)價值比較高，但是能量密度比較高，一般一周推薦量是50-70克。
所謂吃動平衡，注意飲食外，也要適量運(yùn)動，不能久坐。每天保持一定的運(yùn)動量，以免體重增加過多，節(jié)后忙于減肥。

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