第四屆江蘇省高校美食節(jié)在常州大學(xué)舉行 |
| 時(shí)間：2019-10-28 19:59:56 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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今天上午，第四屆江蘇省高校美食節(jié)暨第二屆常州大學(xué)美食節(jié)舉行，省內(nèi)外9家高校及多家餐飲老字號(hào)大廚現(xiàn)場展示，傳承地方美食文化。
現(xiàn)場，不僅有南京鹽水鴨、揚(yáng)州炒飯、新疆羊肉串、各類西式糕點(diǎn)，還有炸年糕、雙皮奶等網(wǎng)紅小吃，120余道美食品種豐富，價(jià)格實(shí)惠，吸引了眾多師生前來品嘗，而各大高校后勤也是做足準(zhǔn)備，采購了新鮮食材，現(xiàn)場制作。
常州大學(xué)學(xué)生
余明杰（我買的是松鼠魚和豬蹄，感覺顏色還挺不錯(cuò)的想試一試，感受一下別的學(xué)校的文化。）
東南大學(xué)總務(wù)處飲食中心工作人員
徐衛(wèi)清（昨天12點(diǎn)鐘就趕來了直到晚上七點(diǎn)多鐘，今天早上4點(diǎn)就起床了，一直做到10點(diǎn)鐘。）
德泰恒、萬德餐飲、金色南都酒店等常州多家知名餐飲企業(yè)還在傳播本地美食的同時(shí)，為師生們悉心講授制作過程，傳授精湛技藝。此次活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)了高校間餐飲文化交流和互相學(xué)習(xí)，有利于豐富高校食堂伙食品種。
江蘇省高校后勤協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長
黃在宇（主要是為了促進(jìn)我們的員工技能水平的提高，通過這樣一個(gè)持續(xù)的技能水平的提高，來整體提升我們大學(xué)在美食服務(wù)的水平。）
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