《市監(jiān)之窗》湟里高中食堂升級 “明廚亮灶”學(xué)生受益 |
| 時間：2019-10-10 20:52:01 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
|
暑假期間，區(qū)市場監(jiān)管局湟里分局對湟里高級中學(xué)食堂升級改造進行了提前介入、科學(xué)指導(dǎo)、嚴格驗收。開學(xué)一個多月，食堂使用情況如何呢？日前，湟里分局工作人員再次來到進湟里高級中學(xué)，用“回頭看”促“再提升”。
一走進湟里高中食堂，寬敞明亮的大廳，藍天白云的吊頂，窗明幾凈的打飯窗口，給人一種干凈舒適的就餐環(huán)境；新增的智能繳費系統(tǒng)，也縮短了學(xué)生排隊時間，加快了取餐速度。提檔升級后的餐廳，受到了學(xué)生們的一致好評。
湟里高中高三學(xué)生 丁寧
能夠讓我們同學(xué)吃的比較放心，從進入食堂到用餐離開整個過程非常流暢，我們用完餐一些剩飯剩菜處理是非常得當(dāng)。
湟里高中食堂建設(shè)較早，存在操作間緊靠人流進出口，容易引起交叉感染，初加工布局不太合理，功能劃分不太完善等問題。此次食堂改造，區(qū)市場監(jiān)管局湟里分局提前介入，對設(shè)計方案提出合理化建議，尤其是食品庫房、烹飪間、備餐間、留樣間、餐飲具清洗消毒間等重點場所，均按“明廚亮灶”標準建設(shè)，讓學(xué)生、家長隨時可以進行“看得見”的監(jiān)督。
區(qū)市場監(jiān)督管理局湟里分局副分局長
周洪全
現(xiàn)在這個食堂的硬件設(shè)施已經(jīng)嚴格的按照規(guī)范要求來做了，下一步我們針對這個硬件設(shè)施完善的基礎(chǔ)上嚴格抓好制度的落實，重點對人員的素質(zhì)的提升上面，加大監(jiān)督監(jiān)管的力度。
|
|
|
