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武進(jìn)新聞


武進(jìn)開展食品安全檢查 確保市民“舌尖上的安全”

時間:2019-10-01 20:24:28  來源:武進(jìn)新聞  作者:陽湖網(wǎng)
近日,副區(qū)長劉志峰帶領(lǐng)區(qū)市場監(jiān)管局、城管局、商務(wù)局等部門負(fù)責(zé)人,開展節(jié)前食品安全檢查活動,要求相關(guān)單位充分落實(shí)食品安全管理制度,確保假期食品安全。
檢查組一行首先來到大潤發(fā)超市武進(jìn)店,聽取食品安全管理狀況匯報,并查看了節(jié)前熱銷食品和豬肉產(chǎn)品索證索票制度落實(shí)情況,要求超市配合做好非洲豬瘟防控工作,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度。隨后,檢查組又來到湖塘佳德蛋糕店,重點(diǎn)對食品安全管理制度是否健全,人員管理是否到位,加工操作環(huán)節(jié)是否規(guī)范等方面進(jìn)行檢查。在恒記飯店,檢查組還了解了飯店國慶假期的訂餐情況,現(xiàn)場查看原料清洗、切配、烹飪、備餐、餐具洗消等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的環(huán)境衛(wèi)生,要求酒店工作人員提升安全意識,確保食品安全。

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