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《市監(jiān)之窗》區(qū)市場監(jiān)管局雪堰分局開展春季校園食堂抽檢
時間：2019-03-09 20:27:24  來源：武進(jìn)新聞  作者：陽湖網(wǎng)
近日，區(qū)市場監(jiān)管局雪堰分局對轄區(qū)內(nèi)13家中小學(xué)、幼兒園食堂的食品安全工作展開抽查，并邀請第三方檢測機(jī)構(gòu)對食堂食材進(jìn)行取樣檢測，確保學(xué)生飲食安全。
檢查人員走進(jìn)南宅實驗學(xué)校食堂，檢查環(huán)境衛(wèi)生狀況，對購進(jìn)的食材要求校方做到“有據(jù)可查”，不僅要有發(fā)票，還對肉制品、西紅柿等進(jìn)行了取樣留存，真正做到“可追溯”。
武進(jìn)區(qū)市場監(jiān)管局雪堰分局綜合監(jiān)管科科長 徐濱 如果檢測有不合格情況，我們肯定會對其根據(jù)相關(guān)法律要求，進(jìn)行立案處理。同時這次檢查我們也邀請了第三方的檢測機(jī)構(gòu)，對學(xué)校進(jìn)行抽查。檢測項目覆蓋了學(xué)生愛吃的五毛產(chǎn)品，蔬菜農(nóng)殘，水產(chǎn)品抗生素。從源頭上確保在校師生的飲食安全。
據(jù)了解，2019春季校園及周邊食品安全專項檢查活動從2月15開始，到3月13號結(jié)束，涵蓋全區(qū)各類大中專院校，中小學(xué)，幼兒園，學(xué)校及周邊食品經(jīng)營單位，學(xué)生用餐配送單位共計800余家，計劃抽檢食品7320批次，檢測品種及項目覆蓋“五毛食品”、蔬菜農(nóng)殘、水產(chǎn)品抗生素、肉類獸殘、餐具、學(xué)校訂購的奶制品、食鹽等。

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