“2018我最喜愛的武進(jìn)家鄉(xiāng)菜”評(píng)選正在火熱進(jìn)行中。經(jīng)過讀者推薦、餐館自薦、組委會(huì)審核，最終，常州太湖三白餐飲有限公司的膩蟹糊、清蒸白魚、脆皮銀魚，全聚德的手撕牛肉等32家餐館的77道菜入圍，角逐“武進(jìn)家鄉(xiāng)菜”。
為了讓評(píng)選更加公正客觀，組委會(huì)還面向社會(huì)公開征集了5位對(duì)武進(jìn)家鄉(xiāng)菜特別鐘愛、有獨(dú)到見解的“試吃達(dá)人”，參與后期的試吃、評(píng)分。最終的“武進(jìn)家鄉(xiāng)菜”將采用專家評(píng)價(jià)、“試吃達(dá)人”試吃評(píng)價(jià)和網(wǎng)友體驗(yàn)評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)分辦法產(chǎn)生，于12月上旬公布評(píng)選結(jié)果并舉行授牌儀式。
常州烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng) 符學(xué)平：對(duì)于企業(yè)來講是一個(gè)提升，對(duì)于行業(yè)來講是一個(gè)發(fā)展，對(duì)于行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈來講是一個(gè)促進(jìn)作用，地方的飲食文化都已經(jīng)充分地展現(xiàn)出來。