我最喜愛的“武進(jìn)家鄉(xiāng)菜”評(píng)選活動(dòng)啟動(dòng) |
| 時(shí)間：2018-10-01 19:41:53 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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日前，區(qū)商務(wù)局在全區(qū)范圍內(nèi)啟動(dòng)2018我最喜愛的“武進(jìn)家鄉(xiāng)菜”評(píng)選活動(dòng)，大力弘揚(yáng)武進(jìn)特色美食，傳承本土餐飲文化，發(fā)掘最具武進(jìn)地域特色的家鄉(xiāng)菜。
武進(jìn)有著悠久的餐飲文化，區(qū)域內(nèi)江河眾多，物產(chǎn)豐富，催生了眾多美食，每年都吸引著來自五湖四海的吃客。本次評(píng)選活動(dòng)即日起開始報(bào)名，參加評(píng)選的須是武進(jìn)區(qū)范圍內(nèi)的餐飲單位，有固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，注冊(cè)兩年以上，證照齊全，守法經(jīng)營(yíng)，服務(wù)規(guī)范，經(jīng)營(yíng)環(huán)境整潔衛(wèi)生，近一年內(nèi)無食品安全與其他責(zé)任事故；評(píng)選菜品具有常武本地特色和一定的文化底蘊(yùn)，定位于大眾消費(fèi)，有一定知名度，能體現(xiàn)武進(jìn)特有的餐飲文化和地域特征。
活動(dòng)將通過專家評(píng)分、試吃達(dá)人評(píng)價(jià)與網(wǎng)民投票相結(jié)合的評(píng)分辦法產(chǎn)生評(píng)選結(jié)果，將于12月上旬公布評(píng)選結(jié)果并舉行授牌儀式。
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