尋味遙觀“十佳美食”昨晚揭曉 |
時(shí)間:2018-08-07 20:13:02 來(lái)源:武進(jìn)新聞 作者:陽(yáng)湖網(wǎng) |
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昨晚,歷時(shí)兩個(gè)多月的遙觀鎮(zhèn)首屆美食評(píng)選大賽終于落下帷幕,“十佳美食”也揭開(kāi)了神秘面紗。 【一段美食集錦畫(huà)面】 看著一道道誘人的美食,或許你會(huì)以為這是《舌尖上的中國(guó)》。其實(shí),這是“舌尖上的遙觀”?!皩の哆b觀”是遙觀鎮(zhèn)首屆由政府主辦的重大餐飲賽事活動(dòng),旨在弘揚(yáng)遙觀美食文化,提升城市品位。參賽的44道美食從“酒店宴席”、到“農(nóng)家廚藝”、再到“特色小吃”,充分展示了遙觀美食文化的特色與創(chuàng)新精神。作為“十佳美食”之首,金鼎魚(yú)糊羹就地取材,再加上秘制烹制方法,征服了所有人的味蕾。 宋劍湖得園大酒店廚師長(zhǎng)
周升:宋劍湖盛產(chǎn)魚(yú)蝦,宋劍湖的花鰱、大鳊魚(yú)都是代表宋劍湖的,這個(gè)做法微酸、口感比較濃,比較開(kāi)胃,老少皆宜,都適合這個(gè)口味。 遙觀鎮(zhèn)首屆美食評(píng)選大賽人氣火爆,向全常州展示了遙觀深厚的飲食文化及驚艷的遙觀味道。遙觀鎮(zhèn)政府也將以此次比賽為載體,打造遙觀的餐飲名片,為遙觀的經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添更多鮮活的動(dòng)力。
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