《衛(wèi)計(jì)之窗》營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家支招夏季消暑 飲食“清淡”適當(dāng)補(bǔ)水 |
| 時(shí)間：2018-07-13 20:49:23 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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《衛(wèi)計(jì)之窗》營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家支招夏季消暑
飲食“清淡”適當(dāng)補(bǔ)水
最近幾天，常武地區(qū)出現(xiàn)持續(xù)高溫天氣，不少人的食欲隨著氣溫的上升而下降。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒，夏季飲食要清淡，更要注意安排好膳食營(yíng)養(yǎng)、保持充足睡眠。
夏季談及飲食，“清淡”之說(shuō)大行其道。其實(shí)，清淡不等于吃素不吃葷，蔬果俱全也不等于營(yíng)養(yǎng)均衡。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒，清淡飲食應(yīng)該是在食物多樣化的基礎(chǔ)上，均衡攝入各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素，三餐要定時(shí)定量、葷素搭配、主食粗細(xì)搭配、烹調(diào)多用蒸煮。
武進(jìn)人民醫(yī)院
臨床營(yíng)養(yǎng)科主任 於紅梅：水果的量也要適量
大概這個(gè)量在200到350克左右，但是水果不能代替蔬菜，也不能代替主食，所以我們餐餐要吃主食。
高溫情況下，人體胃腸道的蠕動(dòng)減弱，消化功能減退，會(huì)出現(xiàn)食欲減退、厭食等癥狀，可以吃些微苦的食物，消暑去熱、健胃提神，但切記要少吃涼食，定時(shí)喝水、少量多次。
武進(jìn)人民醫(yī)院
臨床營(yíng)養(yǎng)科主任
於紅梅：像兒童、青少年要盡量少喝含糖飲料，推薦要喝白開(kāi)水或者淡茶水，每天成人的話是1500到1700毫升左右。如果是天熱、出汗多，也可以適當(dāng)?shù)脑黾印?BR>醫(yī)生提醒，在夏季高溫、高濕環(huán)境中，各種致病微生物繁殖加速，食物容易腐敗變質(zhì)，市民盡量不要去衛(wèi)生條件差的路邊攤點(diǎn)、大排檔等就餐。
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