天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,致病性微生物成長(zhǎng)繁殖速度加快,食物中毒也將進(jìn)入易發(fā)期。近日,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查,保障師生舌尖上的安全。
上午九點(diǎn)半,區(qū)市管局嘉澤分局聯(lián)合食安辦工作人員來到夏溪幼兒園首先,查看學(xué)校保健室常備藥物是否俱全,指導(dǎo)學(xué)校保健老師要定期檢查藥品,以防過期。隨后,檢查組來到學(xué)校食堂,對(duì)食堂的環(huán)境衛(wèi)生,餐品留樣以及臺(tái)賬資料進(jìn)行了檢查。 區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嘉澤分局副局長(zhǎng)
陶春 每年的開學(xué)季,春季校園食堂安全檢查,秋季校園食堂安全檢查。一般是在3月份跟9月份??隙ㄊ前俜种俚母采w率。這學(xué)校跟我們食品部門。還有教育部門都非常重視這一塊。
從檢查情況看,幼兒園對(duì)食堂食品安全工作非常重視。 夏溪幼兒園園長(zhǎng) 王玉華
平時(shí)在我們的工作中也是采取檢查的形式。每天都有值班人員。每天對(duì)食堂食品衛(wèi)生這一塊進(jìn)行檢查。
本次檢查從2月底開始,共檢查各類大中專院校,中小學(xué),幼兒園等學(xué)校食堂200余家,從檢查結(jié)果來看,總體情況較好。市場(chǎng)監(jiān)管局將組織后續(xù)跟進(jìn)督查,確保整改措施落實(shí)到位。
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