元宵佳節(jié)到 元宵五花八門走俏市場 |
| 時間：2018-03-02 20:19:26 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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又到一年元宵節(jié)，這幾天城區(qū)市場上各種元宵、湯圓正在熱賣，一些品種豐富、口味獨特的湯圓更是賣的紅火。
記者走訪湖塘消費品綜合市場看到，銷售攤點上擺滿了各類元宵，有豆沙餡的，鮮肉餡的，花生餡的等等，售價在每斤5元到15元不等，前來購買的市民絡(luò)繹不絕。攤主介紹，賣的最好的是彩色小元宵，這種用糯米粉和各種蔬菜汁混合制作的小疙瘩，不僅顏色好看，還營養(yǎng)豐富。
市民
孫祥炳：小孩子好玩的，他喜歡有顏色的
元宵攤販
王瑞：綠色就是青菜汁做的 紫色就是紫薯，黃色就是南瓜 把它榨成汁然后和糯米粉兌在一起
據(jù)了解，黑芝麻、五仁、花生等傳統(tǒng)餡料仍是今年的主力軍。此外，一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的元宵，因為不含防腐劑、添加劑，也非常受市民歡迎。
元宵攤販
周曉蕓：做新鮮的 就是保證新鮮的那種，很多人就是十四號買了回去十五吃。
但營養(yǎng)專家也提醒，由于湯圓主要原料是精白糯米粉，黏性高，不易消化，再加上湯圓餡里含有芝麻、花生等油脂高的食物，容易給胃腸消化增加負(fù)擔(dān)，不宜食用過多。
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