小店故事 浩方理發(fā)店：剃頭修面 43年仍堅(jiān)守 |
| 時(shí)間：2023-05-02 20:14:47 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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當(dāng)我們走在高樓林立的街道，隨處可見(jiàn)裝修精致、設(shè)備先進(jìn)的潮流美發(fā)店，記憶中富有時(shí)代印記的老式理發(fā)店早已難覓蹤影。然而，在坂上老街，就有這么一家老理發(fā)店，給人剃頭修面，43年仍然在堅(jiān)守。本期《小店故事》，帶您走進(jìn)坂上的浩方理發(fā)店。
坂上，四面環(huán)水，東是興隆河，南西北三面則有虎渡河環(huán)繞，從空中俯瞰，坂上的地形就像一片荷葉浮于水面。如今行走在坂上老街，已經(jīng)很難再看到當(dāng)年的繁榮市井了，唯有從殘留的破舊磚瓦中，依稀還能感受到往昔的繁華與喧囂。
理發(fā)師
蔣浩方：人不多了，沒(méi)幾個(gè)人了，那時(shí)候店全在這一段，還要東面那一段，這邊還很冷清的，供銷社啥的全在這邊靠大河的位置，還有生產(chǎn)資料部。
在坂上老街的西頭，有一家掛著理發(fā)牌子的店鋪，不花哨也不講究，還是幾十年前的老房子，簡(jiǎn)單的工具，一塊鏡子、一張桌子、一個(gè)洗臉盆，煤爐燒開的熱水裝滿了十幾個(gè)熱水瓶，再加上一把很有歲月感的剃頭轉(zhuǎn)椅，幾乎就是小店的全部。
顧客
張正岐：他開店很長(zhǎng)了，我小時(shí)候就一直是他剃頭的，他在這總有幾十年了，43年，這種店很少了，他還是傳統(tǒng)風(fēng)格，以前的老方法，刮胡子、耙耳朵，價(jià)位還只要15元，頭剃到好連刮面。
理發(fā)師
蔣浩方：我不用招牌的，理發(fā)就是理發(fā)，有啥名稱啊，沒(méi)有名稱，原來(lái)我一直不掛牌，來(lái)往的人總歸看見(jiàn)的。
不像現(xiàn)在很多美發(fā)店有不少員工，這家老理發(fā)店只有一人，既是老板又是理發(fā)師的蔣浩方，今年70歲了，顧客們都親切地叫他“毛胡子”。
顧客
周聽(tīng)寶：一般別人都叫他“毛胡子”，他從這里到這里的胡子，密密茫茫的，不是像我這樣只有幾根，他長(zhǎng)了之后跟張飛一樣非常毛。
蔣浩方從17歲時(shí)就開始摸這些理發(fā)的刀和工具，學(xué)的都是老式的理發(fā)方式，用的也是老式的刀。從國(guó)營(yíng)理發(fā)室到個(gè)體戶，來(lái)坂上老街開店的43年間，他一直從事理發(fā)這個(gè)行業(yè)。
顧客
周聽(tīng)寶：年紀(jì)輕的時(shí)候是工商的，集體的在一起，整個(gè)坂上公社有多少個(gè)剃頭的，就集中在一起，一個(gè)個(gè)座位排在一個(gè)店面里的。
理發(fā)師
蔣浩方：那時(shí)候廟橋不能開店，坂上能開就稍微走遠(yuǎn)一點(diǎn)了，開始幾年都是走過(guò)來(lái)的，后來(lái)弄了一輛自行車騎騎。
忙的時(shí)候一天幾十位顧客，少的時(shí)候就幾位顧客。雖說(shuō)現(xiàn)在移動(dòng)支付越來(lái)越普及了，蔣浩方的理發(fā)店里也擺了一個(gè)微信支付的二維碼，不過(guò)這還是他問(wèn)鄰居借來(lái)的。在這里，很多生活方式似乎被按下了暫停鍵。
理發(fā)師
蔣浩方：我沒(méi)有微信支付，我就拿了一個(gè)付款碼，掃在這里面，我再到隔壁去付錢，我年紀(jì)大了，弄不懂，我也不會(huì)去弄了，原來(lái)用的老年機(jī)也還能用。
蔣浩方是廟橋人，在來(lái)到坂上老街開店之前，他做的則是流動(dòng)上門理發(fā)，那時(shí)候大家習(xí)慣性叫“剃頭”，理發(fā)師則被喚作“剃頭匠”，直到現(xiàn)在蔣浩方還保留著那時(shí)候轉(zhuǎn)村的木箱子，當(dāng)時(shí)還是他自制的。
理發(fā)師
蔣浩方：轉(zhuǎn)村頭么村上走走，誰(shuí)要剃頭么剃剃，背著一個(gè)箱子，就只要工具，別的都不要，那時(shí)候一角幾分剃個(gè)頭，這把刀一直不用也生銹了，現(xiàn)在全是刀片一次性的。
和現(xiàn)在的美發(fā)店相比，蔣浩方的理發(fā)店顯得老氣、陳舊，但即便如此，依然有不少人鐘情于到蔣浩方的理發(fā)店理發(fā)。來(lái)這里，不僅僅是執(zhí)著于那份懷舊，更是對(duì)有著幾十年理發(fā)技術(shù)老師傅的信任。用推子推過(guò)，接著拿起剪刀進(jìn)行精剪，剪完后解開隔離布，用海綿擦將客人脖頸處的碎發(fā)拭去。這么些年，蔣浩方從來(lái)沒(méi)有招過(guò)學(xué)徒，也沒(méi)有幫手，一個(gè)人將理發(fā)店打理得井井有條。店里那些理發(fā)工具和椅子已經(jīng)成了“古董”，補(bǔ)了修修了補(bǔ)，卻依然發(fā)揮著作用。
顧客
屠漢良：我當(dāng)兵是74年，到部隊(duì)還是手推鉗，戰(zhàn)士干部都換著剃，反正只要剃短。
理發(fā)師
蔣浩方：九幾年的時(shí)候經(jīng)常停電，一天停個(gè)幾回的，它不固定時(shí)間，剃刀一半突然就停電了，所以只好用手推鉗。
幾十年過(guò)去了，這家店一直提供理發(fā)服務(wù)，不過(guò)卻從來(lái)沒(méi)有增加燙染等項(xiàng)目。蔣浩方坦言，自己就鐘愛(ài)老式理發(fā)，對(duì)于很多新式剪法，他年紀(jì)大了嘗試不了，最關(guān)鍵也看不慣。
理發(fā)師
蔣浩方：現(xiàn)在全是上面剃的菠蘿蓋，下面剃剃光，有的人需要這樣的，看看也不順眼，說(shuō)句實(shí)話，平頭不像平頭。
正因?yàn)槿绱?，年輕人喜歡去造型時(shí)髦的新潮理發(fā)店，來(lái)蔣浩方店里理發(fā)的都是上了年紀(jì)的老主顧。蔣浩方還有個(gè)拿手手藝就是修面。用熱毛巾輕拭著客人的臉，拿出一把老式剃須刀，細(xì)致地修理客人臉上的絨毛--眼角、鬢角、下巴……全方位修了個(gè)遍。
理發(fā)師
蔣浩方：有的人胡子脆，也有的人胡子軟，多種的，也要差不多年紀(jì)的，一般年輕小伙子不要刮。
這么多年來(lái)，這家老式理發(fā)店的顧客遍布坂上，很多顧客都是從小就在這里理發(fā)，搬家后依然會(huì)從很遠(yuǎn)的地方回來(lái)找蔣浩方理發(fā)。認(rèn)識(shí)幾十年了，剃頭剃慣了，大家一邊聊天一邊理發(fā)，大半天就過(guò)去了。盡管蔣浩方已經(jīng)七十歲了，但仍不愿放下這門手藝，只要有一位老朋友愿意找他理發(fā)，這個(gè)小店就會(huì)一直敞開著大門。
理發(fā)師
蔣浩方：能做多久做多久，我們七十多歲了，做一天算一天，做一年算一年。
隨著時(shí)代的發(fā)展，那些記憶中富有時(shí)代印記的老式理發(fā)店越來(lái)越少了。在老一輩人的心中，那個(gè)時(shí)代最好的美容，就是離家最近的“剃頭店”，它所代表的不僅僅是一門技藝，更是一代人的記憶符號(hào)。
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