點(diǎn)贊“菜場家鄉(xiāng)味”！2020武進(jìn)區(qū)“一場一品”評(píng)選落幕 |
| 時(shí)間：2020-12-11 20:24:32 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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“人間煙火氣，最撫凡人心”，今天，湖塘消費(fèi)品綜合市場的格外熱鬧，由區(qū)商務(wù)局、湖塘鎮(zhèn)政府和武進(jìn)融媒體中心聯(lián)合主辦的“菜場家鄉(xiāng)味”2020武進(jìn)區(qū)一場一品評(píng)選活動(dòng)的出結(jié)果了，一起去看一下。
上午八點(diǎn)半，設(shè)置在湖塘消費(fèi)品綜合市場內(nèi)的“一場一品”參評(píng)菜品展覽現(xiàn)場已經(jīng)熱鬧非凡，不少市民聞香而來。
市民：來自每一個(gè)湖塘周圍的每一個(gè)地方的美食。過來看看，我買了點(diǎn)糕點(diǎn)，這是陽湖菜場的糕點(diǎn)，還想買點(diǎn)二花臉豬頭肉啊，好多好多。
市民：羊肉，花生糖，還有豆腐干。來自鳴凰、前黃的，還有一個(gè)這里菜場的 看了就買了嘛。
市民：《生活連線》我肯定看，每天都看，人家微信上也發(fā)過給我了，我就特地過來看看，買了綠豆團(tuán)子，薺菜團(tuán)子。
董鑫匯從事餐飲行業(yè)19年，他的鑫記鹵味店是雪堰消費(fèi)品綜合市場的一張名片，為了今天的展覽，他從早上四點(diǎn)就開始準(zhǔn)備食材、烹飪美食，在活動(dòng)現(xiàn)場，他秘制的花雕醉香豬肝廣受好評(píng)。
市民：好吃的
鑫記鹵味店店主 董鑫匯 ：鴨子是我早上做的，豬肝是前一天做好的要泡味道的。今天帶的量還算行吧，銷量還蠻好的，評(píng)價(jià)都挺好的。
鮑文溢家的鮑氏牛肉店開在前黃農(nóng)貿(mào)綜合市場，在本次“一場一品”評(píng)選活動(dòng)中榮獲“最具人氣獎(jiǎng)”，對(duì)于自家牛肉的品質(zhì)與口味，鮑文溢顯得自信滿滿。
鮑氏牛肉店店主 鮑文溢：因?yàn)閮?yōu)秀所以被推薦的嘛，最主要的就是讓大家了解到我這個(gè)產(chǎn)品，有的人他沒有去過我們前黃那邊。我的基本上賣85元（一斤）。因?yàn)槲覀円恢笔窃诒镜刈龅睦仙?，基本上很少漲價(jià)，價(jià)格一直是穩(wěn)定的，相對(duì)來說都是比較實(shí)惠的。
據(jù)了解，“菜場家鄉(xiāng)味”2020武進(jìn)區(qū)一場一品評(píng)選活動(dòng)，先后經(jīng)歷了報(bào)名、宣傳推介、組織評(píng)選3個(gè)階段，共有20家菜場、39道菜品入圍參與評(píng)選。經(jīng)過兩個(gè)多月的激烈角逐，最終11家菜市場的12道菜品脫穎而出，榮獲“菜場家鄉(xiāng)味”2020武進(jìn)區(qū)一場一品評(píng)選活動(dòng)“明星菜品”稱號(hào)，另有9家菜市場的24道菜品獲得“最具人氣獎(jiǎng)”。
武進(jìn)區(qū)商務(wù)局副局長 徐宏杰：2020武進(jìn)區(qū)一場一品的評(píng)選活動(dòng)維持了幾個(gè)月的時(shí)間，整個(gè)過程我們總的感受，一個(gè)群眾的參與程度特別高，第二個(gè)各界的菜市場也是積極的參與，在社會(huì)上的反響特別大，通過這個(gè)活動(dòng)我們選出了一批美食，真正體現(xiàn)出了美味，也體現(xiàn)出了文化，我們下一步將在今天這個(gè)評(píng)獎(jiǎng)的基礎(chǔ)之上，能夠和電商和互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，讓老百姓擴(kuò)大消費(fèi)，最好能夠把有些多的好品做成產(chǎn)業(yè)化。
菜市場是一座城市的靈魂，是距離生活最近的地方。它與市民日常生活息息相關(guān)，是展示城市形象的重要窗口。感謝身邊的菜市場帶給我們美食與感動(dòng)。是你們，用最樸實(shí)無華的材料，譜寫了一曲舌尖上的盛宴。
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