中考明日開(kāi)考 市監(jiān)部門強(qiáng)化考點(diǎn)食品安全管理 |
| 時(shí)間：2019-06-17 20:20:44 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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緊張的高考似乎就在昨天，但明天，中考又將拉開(kāi)大幕。為了保障中考期間的食品安全，今天上午，我區(qū)市監(jiān)部門對(duì)全區(qū)26個(gè)考點(diǎn)進(jìn)行了再次檢查。
【檢查現(xiàn)場(chǎng)】
現(xiàn)場(chǎng)：區(qū)市監(jiān)局洛陽(yáng)分局副分局長(zhǎng)
王錚：生的 熟的 都要標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)注出來(lái)
區(qū)市監(jiān)局洛陽(yáng)分局工作人員：分類擺放 然后洗干凈之后 放的時(shí)候 不能放錯(cuò) 因?yàn)榉佩e(cuò)以后
可能工人就會(huì)拿錯(cuò)了 比如生的放熟食了
就容易交叉污染
洛陽(yáng)初中是今年中考的考點(diǎn)之一，有16個(gè)考場(chǎng)和一個(gè)備用考場(chǎng)，478名考生將在此參加中考。早在一周前，區(qū)市監(jiān)局洛陽(yáng)分局已經(jīng)對(duì)學(xué)校的人員、物料、菜品、餐具、就餐環(huán)境等進(jìn)行了詳細(xì)的檢查，而今天上午，市監(jiān)部門對(duì)所有檢查過(guò)的考點(diǎn)進(jìn)行復(fù)查，以確保萬(wàn)無(wú)一失。
區(qū)市監(jiān)局洛陽(yáng)分局副分局長(zhǎng)
王錚：對(duì)他的食品進(jìn)行省定 原則上一些涼菜類的 海鮮類的 生食類的是不能使用的 然后一些高油 油炸的
包括一些動(dòng)物內(nèi)臟類的食物也是建議學(xué)校在中考期間不要向?qū)W生提供 【現(xiàn)場(chǎng)】你看到這個(gè)食譜上 有個(gè)炒肚片
我們也讓學(xué)校改成炒肉絲
洛陽(yáng)初級(jí)中學(xué)食堂負(fù)責(zé)人 胡建秋：這個(gè)是我們每個(gè)菜 什么時(shí)間 什么品種 多少分量 不少于200克 留存48小時(shí)
一旦有什么問(wèn)題可以追蹤 可以追溯源頭
現(xiàn)場(chǎng)：連線記者 施劼婧：我現(xiàn)在所在的餐廳就是明天考生就餐的餐廳了 在每張桌子上 我們可以詳細(xì)的看到考生的編號(hào)
以及考生的名字 那為了保證考生在中考期間可以安全就餐 學(xué)校食堂特意對(duì)這些餐桌每天進(jìn)行兩到三次的消毒
洛陽(yáng)初級(jí)中學(xué)食堂負(fù)責(zé)人
胡建秋：每一餐 每一個(gè)餐具 都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的高溫消毒 這個(gè)高溫是120度 用紫外線消毒 我們一般在用餐前15分鐘
拿到學(xué)生的餐桌上 保證一個(gè)食品餐具的安全
不要給空氣污染
據(jù)了解，今年我區(qū)共有10676人參加中考，比去年增加近1000人，共設(shè)置26個(gè)考點(diǎn)，新增了馬杭初中、盧家巷實(shí)驗(yàn)學(xué)校、威雅公學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校三個(gè)考點(diǎn)，其中威雅公學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校考點(diǎn)設(shè)在禮河實(shí)驗(yàn)學(xué)校內(nèi)。為保證考試順利進(jìn)行，市監(jiān)部門強(qiáng)化了食品安全管理：考前確?？键c(diǎn)內(nèi)無(wú)食品衛(wèi)生安全隱患；考試期間必須杜絕任何食品安全事故發(fā)生。
區(qū)市監(jiān)局洛陽(yáng)分局副分局長(zhǎng)
王錚：明天就要中考了 今天跟學(xué)校再要求一下 把這個(gè)“弦”再緊繃一下 保證中考期間的安全…中考期間 我們會(huì)有流動(dòng)的檢測(cè)車 對(duì)餐具的消毒情況
包括對(duì)蔬菜農(nóng)藥農(nóng)殘進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的快速檢測(cè) 做到事前
事中的保障
不管高考還是中考，都是人生中的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，希望在各職能部門的保駕護(hù)航下，學(xué)生們能夠好好發(fā)揮，考出理想的成績(jī)。
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