我國(guó)海域進(jìn)入休漁期 常州餐桌影響不大 |
| 時(shí)間:2018-05-11 20:16:00 來(lái)源:武進(jìn)生活連線 作者:陽(yáng)湖網(wǎng) |
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最近幾年,海鮮成了許多市民喜愛(ài)的美味佳肴,而隨著本月開(kāi)始,黃海和東海等海域進(jìn)入伏季休漁期,餐桌上的海鮮價(jià)格也隨之有了明顯的變化。 現(xiàn)場(chǎng):連線記者
施劼婧:從5月1日12時(shí)開(kāi)始 我國(guó)海區(qū)進(jìn)入了伏季休漁期 據(jù)了解 今年我國(guó)對(duì)海洋休漁期制度進(jìn)行了大幅度變化 首先休漁類型統(tǒng)一比以前擴(kuò)大了 休漁的時(shí)間也增長(zhǎng)了
而且呢 休漁制度可以說(shuō)是達(dá)到了史上最嚴(yán) 那么 在這樣前提之下 我市的海產(chǎn)品價(jià)格有沒(méi)有變化呢 我們一起去看一下 海鮮店店主
江丙青:現(xiàn)在海鮮漲價(jià)嘍 (野生海鮮)漲了約10% 后面還要漲
這個(gè)斑節(jié)蝦要八九十一斤的 老江的海鮮店開(kāi)了4年,專門(mén)賣市民喜愛(ài)的各類海鮮,以貝殼類為主,隨著夏季的到來(lái),海鮮店的生意也越加紅火,不過(guò)因?yàn)榉拘轁O期,使得店內(nèi)的野生海鮮價(jià)格有了不同程度的漲幅。類似的狀況記者也從凌家塘批發(fā)市場(chǎng)得到了進(jìn)一步的證實(shí)。 凌家塘市場(chǎng)海鮮批發(fā)商
王書(shū)英:影響是有點(diǎn)影響的 就是小貨還是不算貴的 大貨就是有點(diǎn)貴了 像加龍啊 珍寶蟹都是蠻貴的 和去年相比 去年這個(gè)時(shí)候加龍只要賣到80元/斤
今年要賣到130元/斤 凌家塘市場(chǎng)海鮮批發(fā)商 莊芹: 比如梭子蟹 蝦姑 梭子蟹80多元一斤 蝦姑貴漲到六十多元一斤了
以前才十幾元一斤 莊芹表示,她的海鮮批發(fā)點(diǎn)開(kāi)在凌家塘已經(jīng)有3年,隨著伏季休漁期的到來(lái),一些非養(yǎng)殖類的新鮮海鮮的產(chǎn)量基本歸零,所以每到這個(gè)時(shí)節(jié),野生海鮮價(jià)格都會(huì)有所上升,今年約上漲了10%左右的。不過(guò)由于常州市民偏愛(ài)貝殼類小海鮮,而碰巧這些并不在禁捕范圍內(nèi),所以市場(chǎng)影響并不大。 凌家塘批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)經(jīng)理助理
蔣成:小海鮮有好多可以開(kāi)始養(yǎng)殖 所以對(duì)我們的銷量 影響不大…從2015年開(kāi)始 海鮮呢 常州市民的餐桌上就慢慢多起來(lái)了 最近幾年主要是以小海鮮為主 貝殼類
作為我們市場(chǎng)來(lái)說(shuō) 海鮮是我們的潛力產(chǎn)品
是重點(diǎn)扶持的對(duì)象 同時(shí),蔣成也表示五月下旬后,部分野生鮮活海鮮的價(jià)格還將有所上漲,按照往年慣例,這一時(shí)段,人工養(yǎng)殖海鮮和淡水魚(yú)類將慢慢成為市場(chǎng)的主角,直到休漁期結(jié)束。 好在大部分常州吃客喜歡的都是貝殼類小海鮮,休漁期的影響并不大,如果實(shí)在想吃野生鮮活的大海鮮,那么,就只能等到休漁期結(jié)束海鮮上市了。
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