免費(fèi)午餐 愛(ài)心接力 |
| 時(shí)間：2018-03-29 20:30:26 來(lái)源：武進(jìn)生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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免費(fèi)午餐
愛(ài)心接力
都說(shuō)天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐，不過(guò)在常州，有一家常蔬素食館，不管你是誰(shuí)，都可以到店里享用午餐，不收取任何費(fèi)用，唯一的條件是自覺(jué)排隊(duì)，不浪費(fèi)糧食。除此之外，店里的義工還會(huì)專(zhuān)門(mén)給附近的幾個(gè)孤寡老人送餐上門(mén)，也是分文不取。您是不是好奇了，這家店到底是怎么經(jīng)營(yíng)的呢？下面我們就一起來(lái)了解一下這免費(fèi)的午餐。
常蔬素食館位于常州蘭陵北路，上午九點(diǎn)，義工們已經(jīng)開(kāi)始為當(dāng)天的午餐忙碌，有掃地收拾衛(wèi)生的，也有洗菜做飯的，大家各司其職，相互配合。
段云海母親：七點(diǎn)鐘就來(lái)了
弄到好要一點(diǎn)半 兩點(diǎn)這樣全部弄好 地上沖好拖好 既然小孩在做這個(gè)公益 我們?cè)谶@個(gè)平臺(tái)也要做點(diǎn)貢獻(xiàn)的啊 也要為大家服務(wù)服務(wù)的
常蔬素食館義工
劉夢(mèng)：以前到這里吃過(guò)飯 看到他用這種模式在做 感覺(jué)蠻好的 又能助人為樂(lè)
又能修煉自己
劉夢(mèng)曾經(jīng)做過(guò)廚師，現(xiàn)在有一家自己的汗蒸房，每天上午店里不忙，他都會(huì)到素食館幫忙，因?yàn)槭炙嚭?，久而久之成了固定廚師。
常蔬素食館義工
劉夢(mèng)：感覺(jué)自己整個(gè)人就變了 說(shuō)句實(shí)在話 以前覺(jué)得自己性格脾氣的不太好 回到家什么都不想干
現(xiàn)在回到家什么事都做
劉夢(mèng)和另外一個(gè)廚師一起準(zhǔn)備了四個(gè)素菜，外加一份燉爛面。等飯菜做好，再放到餐廳的保溫盒里，等老人們中午來(lái)用餐。
提供免費(fèi)午餐的飯店主人叫段云海，今年47歲，之前經(jīng)營(yíng)過(guò)幾家餐飲店，后來(lái)受中國(guó)傳統(tǒng)文化影響，在2015年年底開(kāi)了這家常蔬素食館。一開(kāi)始，飯店也只是在特定的日子對(duì)80歲以上的老人、一米二以下的小孩免費(fèi)。直到去年機(jī)緣巧合，素食館和社區(qū)的幾名困難老人結(jié)對(duì)，給他們免費(fèi)送餐。
常蔬素食館負(fù)責(zé)人
段云海：特別是送餐了以后 感觸特別深 老年人真的很苦 有的癱瘓?jiān)诖采?有的八九十歲沒(méi)有子女……有一年夏天的時(shí)候 義工去送餐 敲了二三十分鐘都沒(méi)有開(kāi)門(mén)
他送完了就回來(lái)了 后來(lái)那個(gè)人是摔在地上了 都是血 這件事情我一直很內(nèi)疚 我一直跟送餐的人講的 我們及時(shí)關(guān)注一下
問(wèn)一下
自此之后，段云海決定餐館免費(fèi)開(kāi)放。
老人們陸續(xù)來(lái)到餐館等待開(kāi)飯，11點(diǎn)半，他們會(huì)在義工的統(tǒng)一引導(dǎo)下打菜，一切都井然有序。采訪當(dāng)天，大約有一百多位老人前來(lái)用餐。其中一位老人叫汪瑞英，今年75歲，家住牛塘，子女要晚上下班才回家，白天都是她一個(gè)人在家，知道素食館提供免費(fèi)午飯，她每天都會(huì)坐公交車(chē)過(guò)來(lái)。
常蔬素食館顧客
汪瑞英：像我這樣自己有病 就不太會(huì)燒 在這里有燒幾樣菜 解決我們老年人的困難了
常蔬素食館顧客：進(jìn)來(lái)有的坐 不用在外面風(fēng)吹雨打
在家也不會(huì)燒這么多菜
常蔬素食館顧客：夫妻家庭義務(wù)辦這個(gè)常蔬菜館 我覺(jué)得不可思議
我感覺(jué)這樣下去會(huì)坐吃山空的
坐吃山空，這也許是大家最疑惑的問(wèn)題，每天都有一百多人來(lái)免費(fèi)用餐，餐館是靠什么維持的呢？對(duì)于這個(gè)，段云海卻一點(diǎn)都不擔(dān)心，他說(shuō)身邊有很多人在幫他，像這座餐館的房子就是朋友無(wú)償提供給他的，飯菜也會(huì)有人資助。
常蔬素食館負(fù)責(zé)人
段云海：凌家塘有兩個(gè)老板 他們一個(gè)星期正常的話 送三次菜 一車(chē)就有幾百斤的 還有我們這邊的米 是一個(gè)姓湯的人 他每個(gè)月都讓米店的人
給我們拉500斤大米……我從八月份開(kāi)到現(xiàn)在 米沒(méi)買(mǎi)過(guò)一粒 油沒(méi)買(mǎi)過(guò)一瓶 都是別人送過(guò)來(lái)的
除了物資，義工是段云海最珍貴的資源，他們每天任勞任怨，不求任何回報(bào)。而在段云海背后的義工團(tuán)隊(duì)里，有一位叫宋衛(wèi)星外賣(mài)小哥。他負(fù)責(zé)將免費(fèi)午餐送給不方便到店里來(lái)用餐的孤寡老人。
常蔬素食館義工
宋衛(wèi)星：我一般都是十點(diǎn)四十五把菜打好 差不多在十一點(diǎn)之前出發(fā) 有的人就要早一點(diǎn) 像袁婆婆有糖尿病的 她到時(shí)間肚子就餓了 有時(shí)候這里的義工少 來(lái)不及的話
送晚了她會(huì)和我說(shuō)頭暈 我說(shuō)不好意思
作為外賣(mài)員，中午本是宋衛(wèi)星接單最多的時(shí)候，可為了給老人送餐，他放棄過(guò)很多次訂單。
現(xiàn)場(chǎng)
常蔬素食館義工 宋衛(wèi)星：他們愛(ài)心人士拿來(lái)的餅干
天寧區(qū)浦前社區(qū)居民 袁鳳媛：謝謝啊【進(jìn)屋】……飯菜 吃了有一年多了
去年三月二號(hào)叫我開(kāi)會(huì)
一直吃到現(xiàn)在了
袁婆婆今年86歲，老伴多年前就已去世，膝下無(wú)兒無(wú)女，常年都是一個(gè)人生活，隨著年紀(jì)增長(zhǎng)，又患上了糖尿病、高血壓等慢性疾病，做飯就成了問(wèn)題。
天寧區(qū)浦前社區(qū)居民
袁鳳媛：我不能走路 這里走到那里 會(huì)往前摔 這個(gè)送飯師傅好的 知道我拿了跌跌撞撞的 有時(shí)候我說(shuō)我來(lái)拿 省得你下來(lái)
他說(shuō)不要我下來(lái)
看袁婆婆開(kāi)始吃飯，宋衛(wèi)星又趕往家住浦北社區(qū)的吳玉興老人家，吳玉興今年59歲，夫妻離異，因?yàn)橹酗L(fēng)半邊身體癱瘓，生活完全不能自理，全靠朋友照顧。
常蔬素食館義工
宋衛(wèi)星：你不要站起來(lái) 你萬(wàn)一摔了 我們要扶你 重的 有時(shí)候弄不動(dòng)你 你要摔的
坐下來(lái)啊
說(shuō)是送餐，可宋衛(wèi)星做的遠(yuǎn)不止這些，他就像是一個(gè)安全衛(wèi)士一樣，關(guān)心著每一個(gè)老人的生活起居，而這正是常蔬素食館負(fù)責(zé)人段云海要求的。
天寧區(qū)浦前社區(qū)工作站站長(zhǎng)
鄭高峰：這邊是老小區(qū) 年紀(jì)大的比較多 都是高齡老人 孤寡老人 一方面是每天的生活飲食上 給他們合理的營(yíng)養(yǎng) 另一方面他們作為義工 他們上門(mén)跟他們談心
也相當(dāng)于作為一個(gè)安全衛(wèi)士
每天關(guān)注他們的身體狀況
在常蔬素食館，除此了些默默付出的義工們，不少來(lái)吃飯的客人，也會(huì)帶一些蔬菜、米、油甚至現(xiàn)金支持餐廳，每一筆收入段云海都會(huì)記錄下來(lái)。
常蔬素食館負(fù)責(zé)人
段云海：我的想法也是希望大家一起來(lái)做 能夠助人為樂(lè) 能夠幫助別人的事情 就是快樂(lè)的 常蔬只是一個(gè)平臺(tái) 大家都可以過(guò)來(lái)
把這里打造成一個(gè)道德的平臺(tái)
段云海妻子 楊凱：在做義工的過(guò)程中 你的內(nèi)心是十分富足的 在做好事的時(shí)候 一句話 但行好事 莫問(wèn)前程 我們?nèi)プ隽?就是做了
這有可能就是愛(ài)的一種傳遞
段云海的常蔬素食館給我們城市帶來(lái)了溫暖，物質(zhì)層面?zhèn)鞑チ怂厥辰】档睦砟睿诰駥用嬉蚕蛉藗儌鬟_(dá)了禮儀、奉獻(xiàn)等教育，不過(guò)想讓這種愛(ài)心發(fā)揮更大的作用，還需要政府、企業(yè)等社會(huì)各界都參與進(jìn)來(lái)，形成合力，一起把免費(fèi)午餐延續(xù)下去。
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