85度C肉松面包有貓膩 肉松成了“粉” |
| 時間：2018-03-15 20:28:16 來源：武進生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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在3.15來臨之際，上海市工商局公布了2017年度侵害消費者合法權(quán)益典型案例，其中知名面包糕點企業(yè)85度C使用肉粉松被罰15萬元，事件一出引起了廣泛關(guān)注。85度C使用價格更低的肉粉松為原料制作面包，卻以肉松面包的名義對外宣傳和銷售，侵犯了消費者的知情權(quán)。更令人震驚的是，85度C上海43家門店全都存在此類現(xiàn)象，這就不禁讓人唏噓，全國其他城市門店諸如我們常武地區(qū)又能否做到獨善其身呢？
記者隨機走訪了武進中心城區(qū)的一家85度C，這里的熏雞酥松面包和辣味酥松面包均已11元和8元錢的價格售賣，和上海85度C的價格一樣，而當記者向工作人員詢問起肉松面包時，工作人員也將實情告訴了記者。
非正常拍攝：85度C工作人員：雞肉和豬肉，但是是用的肉粉松，還加了一點豌豆粉在里面，因為以前肉粉松也屬于肉松
業(yè)內(nèi)人士透露，肉粉松代替肉松幾乎是面包行業(yè)內(nèi)一個“公開的秘密”，因為正常的肉松價格在110元/斤，而肉粉松的價格則在40-60元/斤。肉粉松中會加上色素、香精，味道可以做到和肉松相似，所以不少面包店為了節(jié)約成本，使用肉粉松代替肉松，而消費者則很難區(qū)分。
非正常拍攝：85度C工作人員：因為這個事情也是去年的，去年4月份之后，國家條例有調(diào)整，我們的卡上面沒有及時更新，所以以前肉粉松屬于肉松，17年4月份之后，把肉粉松就不歸在肉松里了，我們是沒有及時更新說明，可以吃的，味道也還可以的。
雖然店員稱肉粉松面包味道也不錯，但是對于廣大消費者來說，這樣“掛著羊頭賣狗肉”的行為，又是否可以得過且過呢？
市民：欺騙消費者，食用者來說，身體不能說造成危害么，起碼會有影響，隱瞞了我們的知情權(quán)，這一點非常不好，我們的市場監(jiān)管部門應(yīng)該要介入，對此進行一次調(diào)查
市民：我覺得這個就是侵犯了消費者的權(quán)益，這一塊其實真假我們沒辦法去斷定的，我覺得有關(guān)部門應(yīng)該給到一定的說法
市民：首先這樣是違反道德的，盡量還是能整改就整改吧
據(jù)悉，肉粉松營養(yǎng)價值卻遠不及肉松，而且如果長期食用肉粉松，容易加重胃腸道負擔，對于胃腸道功能較弱的人群來說，存在一定的危害。消費者在購買肉松面包時，還應(yīng)當尤為當心。肉松顏色為金黃或淡咖啡色，有光澤，聞起來有肉香味，吃起來肉質(zhì)鮮嫩，無肉筋碎骨，無渣滓。而肉粉松的顏色不均勻，本身有色差，入口后，肉粉松有一股香精味，聞起來很香，但是回味是苦的。
當一塊小小的肉松面包都會因為更多的利潤而變味，那么作為消費者，我們還有什么勇氣去相信商家其他產(chǎn)品的安全和可靠呢，我們也只能寄希望于市場監(jiān)管部門對這次事件的查處來達到規(guī)范整個行業(yè)的目標。
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