蔬菜量大價(jià)跌，肉價(jià)情況又如何呢？有心的市民一定會(huì)發(fā)現(xiàn)，從今年5月起，豬肉價(jià)格明顯下跌，而對(duì)于養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō)，去年的好時(shí)光是一去不復(fù)返了。

 今天上午，記者在小廟菜場(chǎng)見(jiàn)到了小刀手潘正春，他在這里賣肉已經(jīng)有20多年了，據(jù)他介紹，豬肉價(jià)格從2015年下半年開(kāi)始上漲，2016年一直處于高位，頂峰時(shí)，豬肉的價(jià)格在14元/斤，排骨則賣到了25元/斤，但從今年5月開(kāi)始，生豬價(jià)格突然下跌，他也十分意外。

小刀手  潘正春：肉12塊錢一斤，排骨20塊錢左右一斤

記者：比去年這個(gè)時(shí)候便宜多了

小刀手  潘正春：下降幅度很大，下降20%左右

生豬價(jià)格下跌，市民和攤販雖有察覺(jué)，但感受不深，那養(yǎng)豬戶是如何看待的呢？禮嘉人周敏明從事養(yǎng)豬行業(yè)20多年，今年呢，他養(yǎng)了2400多頭生豬，其中有900頭已經(jīng)可以出欄，但面對(duì)已經(jīng)下跌30%左右的價(jià)格，他卻遲遲不肯出手。

 生豬養(yǎng)殖戶 周敏明：去年年底到今年春天一直處于高位，到今年4月份，一下子降了很多，現(xiàn)在最低的價(jià)格是6.5元/斤，有時(shí)還不到，200多斤的豬是7.2元/斤，跟去年10元/斤比相差300元一擔(dān)豬

記者：看著你這些豬都能賣了

生豬養(yǎng)殖戶  周敏明：現(xiàn)在生豬價(jià)格低，不能賣，賣的話要虧四五百元一

頭豬，不賣再等等，因?yàn)榘凑胀晷星閬?lái)看，夏天價(jià)格要稍微漲一點(diǎn)

周敏明告訴記者，2013年到2014年，養(yǎng)豬戶每年都在虧本，好不容易去年熬出頭，開(kāi)始大批量養(yǎng)豬，沒(méi)想到今年行情又突然變差，在他看來(lái)，這跟263環(huán)保整治有關(guān)。

生豬養(yǎng)殖戶  周敏明：今年想不到會(huì)跌得這么快，可能跟養(yǎng)豬場(chǎng)拆遷有關(guān)系

常州市眾恒肉聯(lián)有限公司經(jīng)理助理  王志榮：主要消費(fèi)結(jié)構(gòu)有個(gè)階段性，消費(fèi)水平下降，豬量多，包括今年環(huán)保力度大，有的養(yǎng)豬場(chǎng)要關(guān)閉，相對(duì)生豬要出售，銷量一哄而出

 小刀手把控終端市場(chǎng)  豬價(jià)大跌肉不跌 

常州市眾恒肉聯(lián)有限公司經(jīng)理助理王志榮表示，養(yǎng)豬場(chǎng)拆遷、批量賣豬只是價(jià)格下跌的一方面原因，另一方面仍是“豬周期”作祟，去年，豬肉價(jià)格一路飆升，不少養(yǎng)殖戶大批量購(gòu)進(jìn)豬苗，導(dǎo)致今年市場(chǎng)供大于求，價(jià)格自然也就下跌了。而目前零售價(jià)基本上都掌握在小刀手手里，所以消費(fèi)者感受到的豬肉降價(jià)其實(shí)遠(yuǎn)比實(shí)際的低。

常州市眾恒肉聯(lián)有限公司經(jīng)理助理  王志榮：6月份的時(shí)候 我這里的毛豬價(jià)6元/斤左右，肉的批發(fā)價(jià)8元/斤左右

生豬養(yǎng)殖戶  周敏明：私人承包，肯定要賺錢，價(jià)格不能跌，賺得越多越好，我買的排骨最貴一次，端午節(jié)那天，買的仔排30元/斤，最貴了，從來(lái)沒(méi)有這樣的價(jià)格，自己都不相信，因?yàn)槟菚r(shí)豬的價(jià)格是5元多/斤

業(yè)內(nèi)人士表示，進(jìn)入夏季，生豬價(jià)格可能會(huì)有所上升，但幅度不會(huì)太大。而消費(fèi)者要想得到優(yōu)惠，還需要職能部門加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管力度。