由常州綠地香奈置業(yè)有限公司贊助，區(qū)商務(wù)局聯(lián)合武進(jìn)電視臺(tái)、武進(jìn)日?qǐng)?bào)社、武進(jìn)烹飪協(xié)會(huì)開(kāi)展的“西太湖創(chuàng)客杯·武進(jìn)十佳土菜館”評(píng)選活動(dòng)，歷時(shí)近3個(gè)月，經(jīng)過(guò)綜合評(píng)審，目前“武進(jìn)十佳土菜館”名單已經(jīng)出爐，來(lái)看記者陳杰的報(bào)道。

“武進(jìn)十佳土菜館”評(píng)選自去年10月份啟動(dòng)以來(lái)，得到了社會(huì)各界積極響應(yīng)，眾多餐飲企業(yè)熱情高漲，報(bào)名餐館超過(guò)40家，經(jīng)過(guò)資格篩選，20家土菜館入圍正式評(píng)選。而后，活動(dòng)特邀的專(zhuān)家組和選出的試吃達(dá)人組，一一走進(jìn)候選菜館，從基礎(chǔ)管理、環(huán)境情況、服務(wù)質(zhì)量、菜品特色、加分項(xiàng)目等五個(gè)方面，進(jìn)行客觀(guān)公正的評(píng)分，結(jié)合后續(xù)的微信投票，并經(jīng)評(píng)委會(huì)審核確定，前黃寨橋坊前市場(chǎng)飯店、前黃朱明老鵝館、洛陽(yáng)戴溪青魚(yú)火鍋店、禮嘉聚樂(lè)梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)、湟里村前大塊頭農(nóng)莊、湖塘王氏太湖三白菜館、嘉澤花海人家飯店、嘉澤群琴土菜館、雪堰太滆漁家樂(lè)、湟里草根小廚菜館，這10家土菜館榮獲首屆“西太湖創(chuàng)客杯·武進(jìn)十佳土菜館”稱(chēng)號(hào)。

武進(jìn)區(qū)商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)科 柯輝：怎樣評(píng)審出這一家單位的。希望通過(guò)這次評(píng)選，把我們武進(jìn)特色土菜推薦給大家，讓我們記住家鄉(xiāng)的味道。

1月13日也就是本周五，主辦方將為當(dāng)選的“武進(jìn)十佳土菜館”集中授牌。武進(jìn)有著悠久的餐飲歷史文化，也催生了眾多美食，吸引著來(lái)自五湖四海的賓客。相信通過(guò)此次評(píng)選，不僅參評(píng)的土菜館會(huì)有一個(gè)整體提升，也將帶動(dòng)武進(jìn)餐飲文化的進(jìn)一步發(fā)展，讓“武進(jìn)味道”更加深入人心。