近年來(lái)，隨著收入的增加，大家對(duì)生活品質(zhì)的要求也是越來(lái)越高，所以對(duì)洋品牌的迷戀也上升到了前所未有的程度，就拿最普通的電飯煲來(lái)說(shuō)吧，有些人去日本，不是為了玩，就是為了買(mǎi)個(gè)鍋回來(lái)。那這日本的鍋真有那么神嗎？

市民：個(gè)人感覺(jué)它的質(zhì)量可能要稍微好一點(diǎn)的

市民：日本品牌質(zhì)量挺好的 國(guó)內(nèi)的現(xiàn)在還可以吧 但是跟日本的技術(shù)還是有點(diǎn)區(qū)別（差距）的

市民：人家做的早 我們起步又晚 最近假貨又多 所以導(dǎo)致大家好像更信任國(guó)外的（品牌）一點(diǎn)

在街頭采訪中，假設(shè)不受消費(fèi)能力限制的前提下，幾乎所有人在購(gòu)買(mǎi)家電時(shí)都會(huì)選擇洋品牌，其中日本品牌占據(jù)了半壁江山。某大型家電商場(chǎng)的銷售經(jīng)理表示，隨著技術(shù)的發(fā)展，目前像電視機(jī)冰箱空調(diào)這樣的大家電，洋品牌的市場(chǎng)份額正在逐漸被國(guó)產(chǎn)品牌分割，可是在小家電方面，洋品牌卻仍然占據(jù)著高端市場(chǎng)。

某電器商場(chǎng)銷售員：他問(wèn)這里有沒(méi)有日本的電飯煲 他說(shuō)日本的電飯煲比中國(guó)的電飯煲燒出來(lái)的飯口感好吃一點(diǎn)

記者 駱冬明：在很多人的印象當(dāng)中 國(guó)外品牌的電器就一定比中國(guó)的好 尤其像這個(gè)電飯鍋 很多甚至跑到日本去買(mǎi) 在我身邊就有一個(gè)日本電飯鍋 是市民吳先生提供的 當(dāng)時(shí)他花了2500多元人民幣在日本買(mǎi)的 今天我用這個(gè)電飯鍋來(lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn) 看看它煮出來(lái)的飯是不是就更加香呢

與日本電飯鍋PK的是一款國(guó)產(chǎn)美的牌電飯煲，市場(chǎng)價(jià)格在1000多元，記者注意到，這兩款電飯煲外觀設(shè)計(jì)上基本一致，功能按鍵也是大同小異，都有快煮和精細(xì)煮之分。兩個(gè)鍋的內(nèi)膽也都是半圓形設(shè)計(jì)，重量上日本鍋內(nèi)膽要稍重一些。隨后呢，記者分別向兩個(gè)鍋內(nèi)倒入等量的大米，用的也是同樣的礦泉水，水量都以鍋內(nèi)標(biāo)尺為準(zhǔn)，高出大米一格。蓋上鍋蓋，按下按鈕，耐心等待米飯出鍋。

測(cè)試開(kāi)始42分鐘后，國(guó)產(chǎn)電飯煲顯示米飯已燒熟，進(jìn)入保溫狀態(tài)。到80分鐘的時(shí)候，日本電飯鍋轉(zhuǎn)入保溫模式，表明米飯也已經(jīng)煮熟。

現(xiàn)場(chǎng) 駱冬明：經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待呢 這個(gè)飯終于是煮好了 現(xiàn)在我們準(zhǔn)備了兩個(gè)碗 一個(gè)寫(xiě)上了A 一個(gè)寫(xiě)上了B 在A碗里面準(zhǔn)備放日本電飯煲煮出來(lái)的飯 B碗是國(guó)產(chǎn)品牌電飯煲煮出來(lái)的飯 我們找?guī)孜辉嚦詥T 看看他們是如何評(píng)價(jià)的

記者還沒(méi)進(jìn)行測(cè)試，商場(chǎng)內(nèi)的促銷員們就聞著香味先來(lái)了，真是一點(diǎn)不客氣啊。

某電器商場(chǎng)工作人員：說(shuō)實(shí)話我分不出來(lái) 真的差不多 沒(méi)什么感覺(jué)

沒(méi)感覺(jué)，不會(huì)吧。測(cè)試是在商場(chǎng)內(nèi)直接進(jìn)行的，為了公平起見(jiàn)，咱們還是請(qǐng)路過(guò)的市民品嘗一下吧。

測(cè)試員：讓我來(lái)嘗嘗看 感覺(jué)這個(gè)軟一點(diǎn) 這個(gè)B軟一點(diǎn) 對(duì) 這個(gè)有顆粒狀感覺(jué) 感覺(jué)一粒一粒的 如果投票的話投給哪一個(gè) 我肯定投給這個(gè)的 投給B 對(duì) 

測(cè)試員：我還是選這種 就是感覺(jué)黏在一起

測(cè)試員：感覺(jué)這種還好 （B）這種啊 對(duì) 更軟一些 

記者：做一個(gè)實(shí)驗(yàn)的 就這兩份飯 你看看有沒(méi)有口感上的差異 就是嘗一口吧 對(duì) 

測(cè)試員：感覺(jué)差不多 這個(gè)就是感覺(jué)更加軟一點(diǎn) 投一票 你更加喜歡吃哪一碗呢 我覺(jué)得這個(gè)好一點(diǎn)  

記者：你喜歡哪一種 我個(gè)人感覺(jué)可能比較喜歡這個(gè) 這個(gè)A 嗯 為什么 這個(gè)口感感覺(jué)（硬）  

測(cè)試員：我喜歡稍微硬一點(diǎn)點(diǎn)的 有飯粒感有嚼勁一點(diǎn)的 

記者以這種盲吃的形式，請(qǐng)了5位臨時(shí)試吃員，結(jié)果顯示A米飯顆粒飽滿，有嚼勁，得1票。B米飯軟硬適中，比較香糯，更加適合中國(guó)人的口感，得4票，國(guó)產(chǎn)電飯煲完勝。

測(cè)試員：有時(shí)候水多水少 蒸出來(lái)的軟香都不一樣的 這個(gè)鍋其實(shí)不是主要的 買(mǎi)日本品牌的可能就是心理上的作用

同樣的米飯，同樣的水，為什么被國(guó)人熱捧的日本電飯鍋一下就被KO了呢。美的生活電器常州代理商市場(chǎng)部經(jīng)理胡凱介紹，除了大米本身的口感之外，電飯煲或者電飯鍋的質(zhì)量取決于三個(gè)方面，外殼材料的保溫性，內(nèi)膽的材質(zhì)，還有煮飯的加熱方式，其中加熱方式最為關(guān)鍵。

美的生活電器常州代理商市場(chǎng)部經(jīng)理 胡凱：以前傳統(tǒng)電飯煲都是靠底部一個(gè)小的溫控器在加熱 加熱不均勻 現(xiàn)在沒(méi)有明火 是內(nèi)膽本身發(fā)熱 通過(guò)電磁感應(yīng)加熱 就是稱為IH加熱 

記者：這個(gè)技術(shù)是日本傳過(guò)來(lái)的嗎

胡凱：中國(guó)本身也有這個(gè)技術(shù) 只是我們沒(méi)有去推薦它 近兩年才慢慢的去發(fā)展它 因?yàn)橐郧翱赡艽蠹覜](méi)有想到IH能引領(lǐng)電飯煲 這么貴的能賣(mài)的那么好

胡凱表示，IH加熱并不存在技術(shù)難關(guān)，而是國(guó)產(chǎn)品牌一直沒(méi)有重視。所以很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，IH加熱只是國(guó)產(chǎn)小家電中的小眾產(chǎn)品，市場(chǎng)普及率不到20%?？墒窃谌毡?，幾乎所有的電飯煲都使用IH加熱技術(shù)，等到本土廠商發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有這方面需求時(shí)，已經(jīng)晚了，這風(fēng)頭自然也被日本電飯鍋給蓋了過(guò)去。

美的生活電器常州代理商市場(chǎng)部經(jīng)理 胡凱：要在服務(wù)上面 或者推廣上面 給顧客這種一對(duì)一的體驗(yàn) 要多做 國(guó)人這方面很少 那你去日本購(gòu)物的話 會(huì)有親制的米飯的體驗(yàn)給你 這樣的話才引領(lǐng)IH的消費(fèi)

記者 駱冬明：其實(shí)這樣的一個(gè)測(cè)試并不能完全說(shuō)明日本電飯煲就不如國(guó)產(chǎn)電飯煲 我們只是想讓大家知道 其實(shí)我們沒(méi)必要去過(guò)分的迷戀洋品牌 國(guó)產(chǎn)品牌正在奮起直追 請(qǐng)給他們一個(gè)機(jī)會(huì) 同時(shí)也是讓本土企業(yè)看到 我們?nèi)钡牟皇羌夹g(shù) 而是如何去迎合市場(chǎng) 設(shè)計(jì)出更加符合國(guó)人需求的產(chǎn)品 

其實(shí)當(dāng)下的“日本制造”已大不如上世紀(jì)八九十年代，而中國(guó)家電業(yè)卻一直都在發(fā)展?？上У氖?，長(zhǎng)久以來(lái)，中國(guó)家電業(yè)沉浸在價(jià)格戰(zhàn)中，一大后遺癥就是對(duì)技術(shù)創(chuàng)新投入不足，要么“山寨”外國(guó)貨，要么抄襲同業(yè)，久而久之，便形成了惡性循環(huán)，如今國(guó)民收入提高，中國(guó)消費(fèi)者開(kāi)始要求生活品質(zhì)了，中國(guó)家電業(yè)才開(kāi)始轉(zhuǎn)型，試圖改變“價(jià)低質(zhì)次”的印象。只是這悔不當(dāng)初，卻需要時(shí)間來(lái)進(jìn)行彌補(bǔ)，作為國(guó)民呢，也請(qǐng)大伙再給本土企業(yè)一次機(jī)會(huì)。